Trẻ bị viêm amidan nên ăn gì, kiêng gì để nhanh phục hồi?
Trẻ bị viêm amidan nên ăn gì, kiêng gì để tránh bệnh chuyển biến xấu? Viêm amidan là căn bệnh phổ biến nhất ở trẻ hiện nay. Ngoài việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ chuyên khoa, cha mẹ cần xây dựng cho trẻ chế độ dinh dưỡng phù hợp. Một chế độ dinh dưỡng tốt sẽ làm tăng đáng kể hiệu quả điều trị và phục hồi khi trẻ bị viêm amidan.
Trẻ bị viêm amidan nên ăn gì?
Trẻ bị viêm amidan cần được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để tránh tình trạng suy nhược cơ thể. Cha mẹ hãy cân bằng 4 nhóm thực phẩm chính bao gồm đường, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất trong bữa ăn hàng ngày. Bên cạnh đó, các thực phẩm tốt cho hệ miễn dịch sau cần được tăng cường:
Sữa và chế phẩm từ sữa
Sữa và các chế phẩm của nó như sữa chua, phô mai là thực phẩm dạng mềm, dễ nhai nuốt. Chúng cũng chứa nhiều protein, các chất béo và lợi khuẩn tốt cho đường tiêu hóa. Ngoài ra, việc uống sữa cũng giúp cổ họng trẻ bớt khô rát nên làm giảm các cơn đau do viêm amidan gây ra. Trong những giai đoạn cấp của viêm amidan, khi trẻ không thể nhai nuốt thì sữa là thực phẩm lý tưởng nhất để trẻ duy trì năng lượng cả ngày dài.
Trái cây nhiều vitamin C
Cách tốt nhất để đẩy lùi viêm amidan ở trẻ nhanh chóng là tăng cường hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch hoạt động khỏe mạnh không chỉ tiêu diệt được vi khuẩn mà còn ức chế sự phát triển của cả virus. Trong khi đó, virus lại là tác nhân mà thuốc kháng sinh cũng không thể loại bỏ được.
Vitamin C là chất giúp hệ miễn dịch sản xuất interferon – loại protein chống nhiễm trùng thiết yếu. Đó là lý do tại sao cha mẹ cần bổ sung cho trẻ bị viêm amidan các loại trái cây giàu vitamin C như cam, bưởi, ổi, việt quất, dâu…
Trẻ bị viêm amidan nên ăn gì – Thực phẩm giàu kẽm
Kẽm là thành phần dinh dưỡng không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt với trẻ nhỏ bị viêm amidan. Bổ sung các thực phẩm giàu kẽm giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng chống lại các tác nhân gây bệnh. Không chỉ vậy, nguyên tố vi lượng này còn thúc đẩy nhanh quá trình phục hồi của vết thương, ngăn ngừa nhiễm trùng lây lan sang các vùng khác. Cha mẹ nên bổ sung các thực phẩm như: thịt, các loại hạt, bơ,….
Thực phẩm mềm dễ nuốt
Khi bị viêm amidan, niêm mạc họng của trẻ bị tổn thương, khả năng nhai và nuốt kém. Vì vậy mà trẻ thường có biểu hiện mệt mỏi, chán ăn. Các bậc phụ huynh nên thêm vào thực đơn dinh dưỡng các món ăn mềm, dễ nuốt như: Cháo, súp, canh, khoai tây nghiền,…
Các loại rau cải xanh
Tất cả các loại vitamin và khoáng chất đều cần thiết cho hoạt động của hệ miễn dịch. Chúng có mặt nhiều nhất trong các loại rau xanh. Tuy nhiên, có một số loại rau giúp tăng cường sức đề kháng nổi trội hơn cả. Cha mẹ nên bổ sung cho trẻ các loại rau này nhiều hơn trong quá trình điều trị. Chẳng hạn như rau họ nhà cải bao gồm súp lơ, rau cải xanh, cải bó xôi…. Đặc biệt, cải bó xôi còn có tác dụng giảm đau, ngứa rát họng do vi khuẩn gây ra.
Gia vị tốt cho amidan của trẻ
Các loại gia vị như gừng, tỏi, nghệ mật ong…chắc hẳn không thể thiếu trong nhà bếp của gia đình. Cha mẹ nên tận dụng những loại gia vị này để chữa viêm amidan cho trẻ. Bởi chúng có chứa nhiều hoạt chất tương tự như “kháng sinh”, hỗ trợ diệt khuẩn, giảm sưng, tiêu viêm rất tốt. Chẳng hạn như khi xào rau, nấu súp có thể cho thêm tỏi, gừng; làm món kho có thể cho thêm nghệ… Tuy nhiên, cha mẹ cần lưu ý là không nên sử dụng mật ong cho trẻ em dưới 1 tuổi.
Trẻ bị viêm amidan nên ăn gì – Thực phẩm giàu protein
Protein là thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của trẻ. Các thực phẩm giàu protein giúp cải thiện cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
Bố mẹ nên cho trẻ ăn các món ăn chứa protein như: Cá, trứng, sữa, thịt gà,… Bên cạnh đó, cần chú ý khi trẻ đang điều trị viêm amidan chỉ nên ăn thực phẩm giàu protein mềm và dễ tiêu như: Thịt bằm, cá hồi, thịt gà xé,…
Các loại nước tốt cho trẻ bị viêm amidan
Việc bổ sung đủ nước lọc là rất cần thiết đối với trẻ bị viêm amidan. Nước lọc không chỉ hỗ trợ cơ thể thải độc mà còn giúp amidan được cấp ẩm, không bị khô rát, ngứa và đau buốt họng. Ngoài nước lọc, trong các bữa phụ chiều và bữa phụ tối, cha mẹ có thể ép hoa quả cho trẻ uống. Hãy chọn những loại nước ép tốt cho hệ miễn dịch như nước ép dâu tây, nước ép cam, nước dừa… Không nên uống nước ép nho vì chúng có nhiều arginine, đối với vết loét, sưng viêm không tốt.
Trẻ bị viêm amidan kiêng ăn gì?
Ngoài các món ăn có lợi trên đây, cha mẹ cũng cần lưu ý hạn chế hoặc loại bỏ những món ăn gây hại cho amidan của trẻ:
Các loại hạt cứng
Các loại hạt ngũ cốc, quả hạch có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và kẽm co lợi với hệ miễn dịch. Tuy nhiên, chúng thường được chế biến thô, dạng hạt sấy nên trẻ bị amidan không thể tiêu thụ. Các loại đồ ăn khô cứng có thể khiến amidan bị xước và tổn thương nghiêm trọng hơn. Cha mẹ có thể chế biến các hạt ngũ cốc thành dạng bột để pha cho trẻ uống. Hoặc các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều có thể làm thành sữa giúp bổ sung dinh dưỡng hàng ngày.
Bánh mì, bánh quy
Bánh mì, bánh quy là thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng và cũng là món ăn mà nhiều trẻ em yêu thích. Tuy nhiên, các loại bánh này lại quá cứng và khô đối với trẻ bị viêm amidan. Khi niêm mạc amidan của trẻ đang sưng viêm, đau rát, việc tiêu thụ bánh mì, bánh quy có thể khiến các triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn.
Thực phẩm chua cay
Thực phẩm quá chua hoặc quá cay gây rát nóng, kích thích mạnh đến vòm họng sẽ khiến amidan bị sưng to và tổn thương nhiều hơn. Ngoài ra, chúng cũng là lý do khiến cơ thể bị tích tụ nhiều nhiệt độc, là nguyên nhân gây viêm amidan theo quan điểm của YHCT. Do đó, cha mẹ không nên cho trẻ ăn các loại gia vị như tiêu, ớt, mù tạt…
Đồ ăn tái sống
Nhóm đồ ăn này có chứa nhiều vi khuẩn, gây hại cho sức khỏe của trẻ. Đặc biệt khi dung nạp thức ăn chưa chín, vi khuẩn có thể tấn công các vết thương, ổ viêm và làm chúng trở nên trầm trọng hơn. Vì vậy bố mẹ không nên cho trẻ ăn đồ ăn tái sống, đặc biệt khi trẻ đang bị viêm amidan.
Thực phẩm có chứa arginin
Những thực phẩm này sẽ thúc đẩy quá trình hình thành và phát triển của các siêu vi khiến tình trạng viêm nhiễm bị tổn thương nặng nề hơn, khả năng phục hồi lâu hơn. Vậy nên cha mẹ nên tránh để con ăn các thực phẩm như: Socola, đậu phộng, nho khô,…
Đồ ăn chiên rán dầu mỡ
Đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ có chứa hàm lượng chất béo cao, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Chất béo có hại cho hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch, làm chậm quá trình phục hồi triệu chứng sưng viêm. Vì vậy, đây là thực phẩm không nên cho trẻ ăn nếu đang bị viêm amidan.
Bánh kẹo ngọt
Cha mẹ thường cho trẻ ăn bánh kẹo ngọt trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nhóm thực phẩm này lại chứa rất nhiều đường, không hề tốt cho hệ miễn dịch. Nếu trẻ ăn khoảng 100g đường, các tế bào miễn dịch sẽ bị ức chế khả năng diệt khuẩn ít nhất là 5 giờ. Đối với căn bệnh do virus, vi khuẩn gây ra như viêm amidan, việc hệ miễn dịch hoạt động kém hiệu quả sẽ khiến bệnh chuyển biến nặng nhanh chóng. Vì vậy, cha mẹ muốn trẻ phục hồi sức khỏe nhanh thì cần loại bỏ bánh kẹo ngọt ra khỏi thực đơn dinh dưỡng.
Nước uống có ga
Nước uống có ga vừa kích thích đến niêm mạc amidan vừa chứa rất nhiều đường và chất hóa học. Nó chính là “kẻ thù” số một của sức khỏe, đặc biệt là bệnh viêm amidan. Thay vì cho trẻ uống nước ngọt có ga, cha mẹ nên cho trẻ uống nước ép hoặc các loại trà thảo mộc hỗ trợ diệt khuẩn tốt. Chẳng hạn như trà gừng, trà cam thảo, trà hoa cúc…
Cách xây dựng thực đơn cho trẻ bị viêm amidan
Khi trẻ bị bệnh, cha mẹ không nên kiêng khem quá khắt khe cho trẻ. Ngoại trừ các thực phẩm gây hại cho hệ miễn dịch và kích thích niêm mạc họng, tất cả các thực phẩm còn lại đều có thể sử dụng, chế biến món ăn đa dạng.
Riêng trong những đợt cấp của viêm amidan, các triệu chứng sẽ trở nên nghiêm trọng hơn và kéo dài khoảng 3-4 ngày. Trẻ rất khó để nhai nuốt thức ăn và chỉ ăn được những dạng mềm, lỏng. Cha mẹ có thể tham khảo thực đơn trong giai đoạn này như sau:
- Bữa sáng: Ăn cháo dinh dưỡng. Trong cháo của trẻ nên có đầy đủ chất bao gồm thịt lợn hoặc tôm xay nhuyễn, có thêm một loại rau xanh.
- Bữa phụ sáng: Ăn sữa chua. Sữa chua để ở nhiệt độ phòng bởi trẻ bị viêm amidan không được ăn đồ lạnh.
- Bữa trưa: Súp hải sản. Trong hải sản có chứa nhiều kẽm, selen và vi chất tốt cho hệ miễn dịch, thích hợp để bồi bổ cho trẻ bị viêm amidan.
- Bữa phụ chiều: Sữa tươi. Việc ăn các thực phẩm dạng lỏng có thể khiến trẻ nhanh đói. Cha mẹ nên bổ sung cho trẻ sữa, sữa chua, nước ép tùy theo sở thích của trẻ.
- Bữa tối: Ăn cháo dinh dưỡng. Trong suốt thời kỳ trẻ bị sưng họng, khó nhai nuốt thì chỉ nên cho trẻ ăn cháo. Thay đổi khẩu vị của trẻ bằng cách chế biến đa dạng thực phẩm dinh dưỡng.
- Bữa phụ tối: Ăn hoa quả tốt cho hệ miễn dịch như cam, dâu tây, chanh leo.
Bên cạnh một chế độ ăn uống phù hợp, trẻ em cũng cần được điều trị viêm amidan sớm nhằm bảo vệ sức khỏe và tránh những biến chứng nguy hiểm. Hiện nay điều trị viêm amidan cho trẻ em bằng phương pháp YHCT đang là giải pháp an toàn, điều trị tận gốc và hiệu quả đạt được rất lâu bền.
Những lưu ý cho trẻ khi bị mắc bệnh viêm amidan
Một trong các nguyên nhân gây nên tình trạng viêm amidan ở trẻ là do chế độ sinh hoạt thiếu khoa học. Để tránh bệnh phát triển nặng hơn và bảo vệ sức khỏe cho trẻ tốt nhất, bố mẹ cần chú ý điều chỉnh các thói quen hàng ngày của con:
- Cho trẻ vệ sinh răng miệng hàng ngày, đánh răng 2 lần mỗi ngày và dùng nước muối sinh lý để súc miệng, loại bỏ các vi khuẩn gây bệnh.
- Dạy trẻ rửa tay với xà phòng sát khuẩn trước khi ăn sau khi đi vệ sinh.
- Giữ ẩm cơ thể, đặc biệt là cổ họng, ngực bằng việc quàng khăn, mặc áo kín cổ khi thời tiết trở lạnh.
- Xây dựng thực đơn dinh dưỡng phù hợp cho con để tăng cường sức đề kháng và chống lại bệnh tật.
- Cho trẻ uống đủ nước mỗi ngày theo thể trọng của cơ thể, đồng thời bổ sung thêm nước ép hoa quả để tăng khoáng chất.
- Chú ý đeo khẩu trang khi đi ra ngoài, đặc biệt khi tiếp xúc với môi trường nhiều khói bụi, vi khuẩn, ô nhiễm để phòng tránh viêm nhiễm.
- Duy trì cho trẻ thói quen vận động, tập thể dục thể thao hàng ngày để khỏe mạnh và phát triển toàn diện cả về thể chất và trí tuệ.
- Sử dụng thuốc theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ, đưa trẻ đến các cơ sở y tế nếu có biểu hiện bất thường.
Trên đây là toàn bộ thông tin liên quan đến câu hỏi: Trẻ bị viêm amidan nên ăn gì và kiêng gì để nhanh chóng phục hồi. Có thể thấy, chế độ ăn uống, sinh hoạt vô cùng quan trọng đối với khả năng ngăn ngừa và điều trị bệnh của con trẻ. Vì vậy cha mẹ nên chú ý để xây dựng thực đơn dinh dưỡng phù hợp và thói quen sống lành mạnh, để bảo vệ trẻ tốt nhất.
Tin liên quan
