Bị Viêm Xoang Kiêng Ăn Gì, Nên Ăn Gì? [Chuyên Gia Giải Đáp]
Viêm xoang là bệnh gây ra nhiều triệu chứng khó chịu như đau mặt, nhức đầu, sổ mũi, nghẹt mũi… Bệnh thường khó chữa trị và dễ tiến triển thành mãn tính. Một trong những nguyên nhân ảnh hưởng đến kết quả điều trị chính là chế độ ăn uống. Vậy viêm xoang nên ăn gì, kiêng gì? Hãy cùng lắng nghe Thầy thuốc ưu tú Lê Phương, GĐ. Chuyên môn TT Thừa kế & Ứng dụng Đông y Việt Nam giải đáp cụ thể.
Viêm xoang kiêng ăn gì?
Theo bác sĩ Lê Phương, việc điều trị viêm xoang có thể trở nên vô nghĩa nếu người bệnh không chú ý đến chế độ ăn uống của mình. Nhiều thực phẩm khiến cho viêm xoang trở nên trầm trọng hơn và làm tăng nguy cơ biến chứng. Bác sĩ Phương khuyến cáo, người bị viêm xoang nên kiêng những thực phẩm sau:
Sữa và chế phẩm từ sữa
Nếu chưa biết bệnh viêm xoang kiêng gì thì người bệnh cần chú ý đến các sản phẩm có nguồn gốc từ sữa. Bởi vì sữa kích thích mũi xoang tiết nhiều chất nhầy gây ứ đọng, tắc nghẽn. Do đó vi khuẩn có điều kiện sinh sôi, phát triển khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Bệnh viêm xoang kiêng ăn gì? – Đồ ăn cay
Đồ ăn chứa nhiều gia vị cay nóng như ớt, tiêu, mù tạt, tỏi… sẽ kích thích niêm mạc mũi xoang. Đồng thời những thực phẩm này làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày, ảnh hưởng đến tai mũi họng.
Thực phẩm lạnh
Bị mắc viêm xoang nên kiêng ăn gì? Câu trả lời chắc chắn là đồ ăn lạnh. Thực phẩm lạnh là sở thích của không ít người, nhưng với những bệnh nhân mắc viêm xoang, chúng ta cần loại bỏ thói quen này. Bởi nước lạnh có thể gây thay đổi nhiệt độ đột ngột và làm kích thích vùng vòm họng, làm bệnh chuyển biến nặng hơn.
Kem, chè lạnh, nước đá hay các thực phẩm lạnh khác đều sẽ tạo điều kiện cho các vi khuẩn ở trong khoang mũi phát triển nhanh chóng và có thể gây ra các biến chứng viêm xoang.
Đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ
Nếu chưa biết rõ bệnh viêm xoang mũi nên kiêng ăn gì thì bệnh nhân cần loại ngay những đồ ăn chiên rán nhiều lần. Những thực phẩm này bao gồm xúc xích, gà rán, khoai tây chiên, lạp xưởng… Chất béo sẽ kích thích mũi xoang tăng tiết dịch nhầy, ảnh hưởng đến quá trình điều trị.
Thực phẩm gây dị ứng
Nhiều thực phẩm có khả năng gây phản ứng dị ứng với cơ thể người như bánh mì, sữa, tôm, cua, ngao, sò, trứng, lạc, socola, hạt điều, hạt óc chó, hạnh nhân… Dị ứng sẽ làm khởi phát viêm mũi, khiến triệu chứng viêm xoang nặng nề hơn. Do vậy nếu đã biết rõ dị ứng với thực phẩm nào đó, người bệnh nên tránh xa chúng.
Đồ uống nhiều chất kích thích
Những loại đồ uống có chất kích thích như rượu, bia, cà phê… sẽ làm mất nước của cơ thể, tạo điều kiện cho dịch nhầy mũi xoang đặc lại. Khi đó khả năng dẫn lưu khí trong các xoang bị cản trở, triệu chứng viêm xoang sẽ trở nên trầm trọng hơn. Bên cạnh đó các loại đồ uống như cà phê, soda còn gây kích ứng, trào ngược dạ dày, không có lợi cho người bị xoang.
Viêm xoang nên ăn gì giúp ngăn ngừa bệnh tái phát?
Bên cạnh những thực phẩm cần kiêng khem, nhiều thực phẩm có thể giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết, tăng cường sức đề kháng, giúp hỗ trợ điều trị viêm xoang hiệu quả hơn. Theo bác sĩ Phương, chế độ ăn uống của người bệnh nên có những nhóm thực phẩm sau:
Thực phẩm giàu kẽm
Kẽm giúp làm giảm viêm nhiễm ở vùng mũi và niêm mạc xoang, đồng thời giảm đau nhức, sưng tấy. Người bệnh có thể bổ sung những thực phẩm giàu kẽm như: Nghêu, sò, ốc, hến, tôm đồng, lươn, đậu nành, hành tây, rau chân vịt, rau ngổ, khoai lang, đậu hà lan, củ cải, ổi…
Thực phẩm giàu vitamin
Các loại rau củ, trái cây chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin A, C, E rất có lợi cho bệnh nhân viêm xoang. Bởi vì chúng giúp làm loãng dịch nhầy xoang mũi, giảm tắc nghẽn đường thông xoang và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Bệnh nhân có thể bổ sung những thực phẩm như sau:
- Vitamin C: Ổi, cam, chanh, bưởi, quýt, dứa, đu đủ, dâu tây, kiwi, bông cải xanh, cải xoăn, bơ…
- Vitamin A: Gan động vật, cà rốt, bí đỏ, cần tây, khoai lang…
- Vitamin E: Rau bina, củ cải, bơ, kiwi, ngô, cần tây, hạnh nhân…
Thực phẩm có tính kháng sinh
Một số loại thực phẩm có khả năng kháng sinh như gừng, tỏi, mật ong, chanh… rất tốt cho người bị viêm xoang. Bởi vì những thực phẩm này có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, làm dịu tổn thương ở niêm mạc mũi.
Uống nước lọc
Uống nước lọc vừa đủ sẽ giúp cơ thể bổ sung đủ nước cần thiết cho các hoạt động sống. Bên cạnh đó, nước còn có lợi cho người bị viêm xoang. Bởi vì nước lọc giúp làm giảm tiết dịch mủ, làm loãng dịch nhầy. Nhờ đó áp lực xoang mũi do tắc nghẽn lỗ thông xoang và tình trạng ngạt mũi sẽ được cải thiện rõ rệt.
Lưu ý trong chế độ ăn uống khi bị viêm xoang
Chúng tôi đã vừa liệt kê ra một số nhóm thực phẩm có lợi và có hại cho người bệnh viêm xoang. Đồng thời, các bạn cần ghi nhớ thêm một số lưu ý quan trọng sau đây:
- Người bệnh viêm xoang cần xây dựng chế độ ăn uống hàng ngày hợp lý, chúng ta không làm dụng những thực phẩm được cho là có lợi trong việc hỗ trợ điều trị bệnh. Bạn hãy kết hợp xen kẽ các thức ăn và sử dụng với liều lượng phù hợp.
- Ưu tiên lựa chọn các thực phẩm còn tươi, đồ ăn sạch, không chứa chất độc hại, chất bảo quản hay thuốc trừ sâu.
- Chế biến thức ăn đủ cho mỗi bữa trong ngày, hạn chế việc để đồ ăn lưu trữ qua đêm và sử dụng cho các ngày hôm sau sẽ làm thực phẩm biến chất, gây hại cho sức khỏe.
- Ngoài việc chú ý tới thực đơn dinh dưỡng, bệnh nhân vẫn cần tuân thủ theo đúng những chỉ dẫn của các bác sĩ điều trị để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Bên cạnh việc xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, người bệnh cần lựa chọn được phương pháp điều trị viêm xoang phù hợp. Đối với bệnh lý dai dẳng như viêm xoang, Đông y là lựa chọn được nhiều người áp dụng. Không giống như tây y chỉ hướng đến điều trị triệu chứng, Đông y chú trọng chữa người bệnh, giải quyết căn nguyên sâu bên trong tự nhiên, an toàn. Nhờ vậy hiệu quả đạt được lâu dài, bệnh ít tái phát.
Tin liên quan
