Ăn gì để đào thải acid uric? Kiêng gì khi tình trạng acid uric tăng cao?

Acid uric là nguyên nhân chính dẫn đến bênh gout, đây được cho là nỗi sợ hãi của những bệnh nhân gout. Có nhiều trong  hải sản, nội tạng động vật và một số loại rau qủa có chứa nhiều purin có thể chuyển hóa thành axit uric trong cơ thể. Bên cạnh hạn chế ăn các thực phẩm chứa axit uric thì người bệnh gout ăn gì để đào thải acid uric khỏi cơ thể? Mời bạn đọc tham khảo bài viết sau đây!

Ăn gì để đào thải acid uric và cải thiện tình trạng sức khỏe

Người mắc bệnh guot luôn luôn phải lo lắng về các loại thực phẩm ăn uống hàng ngày vì lo ngại về tình trạng nồng độ acid uric trong cơ thể quá cao. Dưới đây sẽ là những loại thực phẩm bệnh nhân gout có thể thoải mái ăn uống mà không sợ cơn đau tấn công!

Rau cần

Rau cần có tính mát, vị ngọt có tác dụng thanh nhiệt lợi thủy đối với cơ thể người. loại rau này rất rốt trong cho người bệnh gout trong giai đoạn cấp tính. Với dinh dưỡng giàu các khoáng chất, sinh tố và hầu như không chứa purin. Bệnh nhân gout có thể ăn rau cần hàng ngày hoặc ép lấy nước uống, ăn canh để đào thải axit uric trong cơ  thể.

Súp lơ

Loại hoa súp lơ này có giàu sinh tố C, chứa ít purin, Theo y học cổ truyền  súp lơ mát, ngọt , thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu, thông tiện rất phù hợp cho người có lượng axit uric trong máu cao.

Ăn gì để đào thải acid uric
Súp lơ giàu sinh tố C, chứa ít purin tốt cho người bệnh gout

Cải xanh

Là một trong những loại rau xanh không thể không nhắc đến đối với bệnh nhân gout nhờ tác dụng giảm nồng độ axit uric. Cải xanh là loại rau kiềm tính, nhiều muối, kali, nhiều nước và sinh tố C. Muối kali có tác dụng cực tốt lợi niệu nên người bị gout cần ăn nhiều. Bên cạnh đó thì dưa chuột cũng có những tác dụng tương tự cải xanh trong đào thải acid uric.

Ăn cà giúp đảo thải acid uric

Các loại cà như cà tím, cà pháo, hay cà bát đều có tác dụng bất ngờ trong giảm thiểu lượng acid uric trong máu. Bên cạnh đó còn lợi niệu nhất định, là loại thực phẩm kiềm tính  và không chứa purin, rất tốt cho cơ thể người.

Cùng với một số thực phẩm rau xanh trên có thể đào thải axit uric thì các loại trái cây, hoa quả, nước ép cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình đào thải axit uric cho bệnh nhân gout.

Quả anh đào

Quả anh đào được nhắc đến đầu tiên bởi trong qủa này có chứa chất anthocyanis  chống viêm làm giảm nồng độ axit uric trong máu một cách hiệu quả. Chất này ngăn chặn các axit uric lắng động và kết tinh tại các khớp. Quả anh đào cũng giúp trung hòa các axit giảm đau viêm một cách hiệu quả. 200g anh đào mỗi ngày để đào thải acid uric hiêu quả nhất.

Ăn gì để đào thải acid uric
Quả anh đào chứa chất anthocyanis chống viêm làm giảm nồng độ acid uric

Cải bắp

Là một loại rau hầu như không hề chứa purin, lại rất giàu sinh tố C, lợi niệu vô cùng cho người bị gout. Cải bắp được liệt vào là một  trong những loại thực phẩm mà bệnh nhân gout nên ăn nhiều hơn cả.

Ăn gì để đào thải acid uric – Táo

Trong táo có axit malic có khả năng trung hòa axit uric, rất tốt cho bệnh nhân gout. Sau mỗi bữa ăn người bệnh gout nên ăn một quả táo sẽ rất tốt cho sức khỏe của bản thân.

Nước ép rau quả

Các loại nước ép cà rốt củ cải, dưa chuột kết hợp với nhau cũng rất hiêu  quả. Uống các loại nước ép này hàng ngày là phương thuốc vô cùng hữu hiệu cho bệnh nhân gout để giảm lượng acid uric trong máu.

Nước ép hoa quả rất tốt để đào thải acid uric
Nước ép hoa quả rất tốt để đào thải acid uric

Ngoài một số thực phẩm kể trên có thể đào thải acid uric thì các loại rau quả giàu chất xơ, các loại hoa quả giàu vitamin C, sữa, trà xanh hay các loại ngũ cốc là những thực phẩm rất tốt để bệnh nhân gout có thể nói tạm biệt với lượng axit uric thừa thải trong cơ thể mình.

Acid uric cao nên tuyệt đối kiêng gì?

Acid uric tăng cao gây nên nhiều mối nguy hại đối với sức khỏe của con người, đặc biệt là những người tuổi tác đã cao. Nếu acid urics kết tủa lại và lắng đọng ở thành mạch sẽ gây nên tình trạng viêm mạch máu, xơ vữa động mạch dẫn đến nguy cơ đột quỵ, viêm màng ngoài tim. Bên cạnh đó, hiện tượng này có là yếu tố nguy cơ gây viêm kết mạc, viêm màng não, viêm tinh hoàn, viêm tuyến tiền liệt,… Do vậy hãy thật sự chú ý thận trọng với các thực phẩm sau đây.

Một số loại cá, hải sản và sò

Các loại cá như cá trích, cá cơm, cá mòi, cá hồi hay các loại sò như sò điệp có chứa một hàm lượng lớn purin trong thành phần. Đối với người bình thường thì đây là những thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu bạn có chẩn đoán hàm lượng acid uric cao hơn mức bình thường, hãy tuyệt đối nói không với các món ăn này nếu không muốn tình trạng trở nên trầm trọng hơn.

Ăn gì để đào thải acid uric
Cẩn trọng với một số loại hải sản

Một số loại thịt

Những người bị acid uric cao tất nhiên vẫn được ăn thịt để đảm bảo cung cấp hàm lượng protein cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn sẽ cần phải cẩn trọng khi lựa chọn loại thịt. Cụ thể: thịt bò, thịt bê, thịt dê, thịt chó mèo, thịt xông khói,… là những loại thịt có hàm lượng purin rất cao. 

Các loại thịt này khi dung nạp vào cơ thể, chất purin sẽ được chuyển hóa thành acid uric và khiến hàm lượng acid uric trong cơ thể lại càng cao hơn. Nguy cơ gây hại cho sức khỏe là không thể lường trước.

Đồ uống có chứa cồn

Ngoài việc kiêng ăn những loại thực phẩm có thể làm tăng nồng độ acid uric, người bệnh cũng cần nói không với các loại đồ uống có chứa cồn. Cụ thể, các loại đồ uống này sẽ gây nên tình trạng rối loạn sản sinh cũng như chuyển hóa chất purin trong các loại thức ăn được cơ thể dung nạp hàng ngày.

Theo thống kê cho thấy, những người có thói quen uống 2 cốc bia mỗi tuần sẽ có nguy cơ mắc bệnh gout cao hơn 25% so với những người không sử dụng. Đối với các loại đồ uống có nồng độ cồn cao hơn, tỷ lệ có thể sẽ tăng lên cao hơn.

Ăn gì để đào thải acid uric đã được trả lời khá đầy đủ trong bài viết trên. Hi vọng qua bài viết này bệnh nhân gout có thể điều chỉnh chế độ ăn uống của mình ko học hơn, hạn chế cung cấp purin vào cơ thể tránh tình trạng bệnh này càng nặng.

nghệ sĩ trần đức chữa xương khớp
Ít ai biết rằng, NSUT Trần Đức - Gương mặt quen thuộc của màn ảnh Việt cũng có một thời gian dài bị bệnh xương khớp, đau nhức khiến việc đi lại, làm việc và cuộc sống bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin mới

Chữa tiểu đường tại nhà: 13 mẹo dân gian thông dụng, hiệu quả

Tiêu chảy nên ăn gì và không nên ăn gì để bệnh nhanh khỏi nhất

8 bài thuốc trị ho lâu ngày không khỏi cực hiệu nghiệm

Tổng hợp các loại thuốc chữa bệnh á sừng tốt nhất

Giải đáp chi tiết u xơ tử cung có được ăn trứng không?

Tăng cân cho người gầy dựa theo nguyên tắc nào? Cách tăng cân hiệu quả

U xơ tử cung khi mang thai nên ăn gì? Các lưu ý quan trọng

Thuốc làm teo u xơ tử cung gồm những loại nào?

Bị u xơ tử cung không nên uống vitamin gì? Loại vitamin nào phù hợp?

Mổ u xơ tử cung bao lâu thì lành và nằm viện bao nhiêu ngày?

Tư vấn
Bạn cần tư vấn?