Đông trùng hạ thảo thường được chế biến dưới dạng trà để tiện sử dụng. Đây là một loại thức uống thơm ngon bổ dưỡng và mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Bài viết dưới đây chia sẻ đến bạn đọc tác dụng trà đông trùng hạ thảo cũng như cách pha trà chuẩn chỉnh nhất.

Uống trà đông trùng hạ thảo có tác dụng gì?

Có nhiều phương pháp để chế biến và sử dụng đông trùng hạ thảo nhưng có lẽ phổ biến nhất vẫn là dùng đông trùng hạ thảo hãm trà. Cách này được ưa chuộng bởi đơn giản, dễ thực hiện cũng như giúp tiết kiệm nhiều thời gian hơn cách ủ rượu hay nấu cháo.

Đông trùng hạ thảo dùng để pha trà có thể dùng độc vị hoặc dùng dạng kết hợp như trà gạo lứt đông trùng hạ thảo, trà cúc đông trùng hạ thảo,… đều mang lại nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe. Cụ thể như sau:

• Trà có chứa hàm lượng lớn các hoạt chất cordycepin, adenosine cùng 17 loại axit amin đặc biệt, có hiệu quả trong việc giúp cơ thể đề kháng với các loại vi khuẩn, virus gây bệnh từ môi trường bên ngoài.
• Các loại vitamin như (A, B, C, D, K,…) cùng nhiều nhiều nguyên tố vi lượng (Al, Si, K, Na,…) trong trà hỗ trợ bồi bổ sức khỏe, cải thiện khả năng hấp thụ của cơ thể trong trường hợp bị suy nhược, mới ốm dậy, sau phẫu thuật.
• Có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến tuần hoàn máu, giúp dự phòng các bệnh về tim mạch, mỡ máu, huyết áp,…
• Giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh liên quan đến thận như viêm cầu thận, viêm thận, sỏi thận,…
• Hỗ trợ cho hệ hô hấp, tăng cường việc hấp thụ oxy vào trong máu, phù hợp với những bệnh nhân bị ho, hen suyễn, viêm phế quản, viêm phổi.
• Hỗ trợ dự phòng các căn bệnh ung thư, hạn chế di căn.
• Đặc biệt, ở phái nữ, các hoạt chất chống oxy hóa, chống viêm trong loại thảo dược này giúp làm chậm quá trình lão hóa, giữ cho làn da luôn căng bóng, mịn màng.
• Ngoài ra, việc thưởng thức một tách trà hàng ngày còn giúp tinh thần thư giãn, thoải mái, giảm stress, áp lực.

Hướng dẫn cách pha trà đông trùng hạ thảo chuẩn chỉnh

Cách chế biến và thời gian chế biến ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng của đông trùng hạ thảo. Sau đây là hướng dẫn cách hãm trà đông trùng hạ thảo dạng khô và dạng túi lọc chuẩn chỉnh nhất.

Đối với đông trùng hạ thảo khô

Chuẩn bị:

• Chuẩn bị ấm chén pha trà, nên chọn ấm thủy tinh để tiện quan sát màu sắc, chất liệu sứ hay nhựa có thể gây mùi và làm mất chất dinh dưỡng của trà.
• Chuẩn bị khoảng 1g đông trùng hạ thảo khô (tương đương với 5 – 7 con đông trùng hạ thảo khô hoặc 5 – 7 sợi đông trùng hạ thảo dạng nấm).
• Có thể kết hợp với vài lát nhân sâm, cam thảo, hoa cúc, lạc tiên,… để hương vị thêm đậm đà.

Cách hãm trà:

• Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào ấm đựng.
• Rót khoảng 80ml nước nóng vào chần qua.
• Sau đó thêm vào vừa đủ khoảng 150ml nước nóng vào ấm, hãm trong vòng 5 đến 10 phút là có thể thưởng thức được.

Lưu ý:

• Để thưởng thức được hết tinh hoa trà đông trùng hạ thảo, người sử dụng không nên hãm trà quá lâu, sử dụng khi còn nóng. Thành phẩm đạt yêu cầu nếu nước trà đạt được màu vàng nâu đẹp mắt và dậy hương thơm giống mùi nấm hương.
• Mỗi ấm trà có thể hãm lại để sử dụng từ 2 – 3 lần và có thể ăn phần bã đông trùng hạ thảo sau khi nước trà đã loãng.
• Không nên sử dụng trà cho trẻ em dưới 5 tuổi.

Đối với trà dạng túi lọc

So với phương pháp dùng đông trùng hạ thảo khô thì dạng túi lọc đơn giản và dễ thực hiện hơn nhiều.

Chuẩn bị: Một cốc thuỷ tinh có dung tích 500ml cùng túi lọc trà đã đóng gói sẵn.

Cách thực hiện như sau:

• Cho 1 – 2 túi trà vào cốc, thêm vào khoảng 200 – 300ml nước nóng.
•  Chờ trong vòng 3 – 5 phút, nhấc bỏ túi trà ra khỏi cốc là có thể thưởng thức được ngay.

Lưu ý:

• Không nên hãm trà túi lọc quá lâu, một túi lọc cũng có thể sử dụng lại từ 1 – 2 lần.
• Bảo quản trà ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, tránh mối mọt.
• Không nên sử dụng trà cho trẻ em dưới 5 tuổi.

Sử dụng trà đông trùng hạ thảo vừa bồi bổ cho sức khoẻ vừa giúp giữ tinh thần thư giãn, thoải mái. Tuy nhiên, để mang lại hiệu quả tốt nhất, người tiêu dùng nên pha trà đúng cách với liều lượng hợp lý để tránh gây các tác dụng phụ có hại cho cơ thể.