Người bị ho có nên ăn thịt gà? Giải đáp cụ thể từ các chuyên gia

Bị ho có nên ăn thịt gà không là câu hỏi được nhiều người bệnh đặc biệt quan tâm. Bạn đọc cùng theo dõi nội dung bài viết dưới đây để giải đáp chính xác thắc mắc này.

Bị ho có nên ăn thịt gà không? Nguyên nhân

Ho là tình trạng cơ thể bị các dị vật hay virus, vi khuẩn xâm nhập vào đường thở. Nếu được điều trị đúng cách, người bị ho sẽ mau chóng khỏi bệnh.

Theo các chuyên gia y tế, ngoài áp dụng các phương pháp điều trị, chế độ dinh dưỡng lành mạnh đóng vai trò quan trọng. Cụ thể, chế độ dinh dưỡng phù hợp hỗ trợ quá trình điều trị bệnh. Đồng thời giúp người bệnh bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, tăng sức đề kháng.

Mặc dù đóng vai trò quan trọng, song rất nhiều người không biết xây dựng thực đơn như thế nào để trị ho hiệu quả. Và một câu hỏi được rất nhiều người bệnh quan tâm đó là: Bị ho có nên ăn thịt gà không? Để biết được câu trả lời, trước tiên ta hãy tìm hiểu lợi ích của thịt gà với người bị ho.

Bị ho có nên ăn thịt gà là vấn đề được rất nhiều người quan tâm
Bị ho có nên ăn thịt gà là vấn đề được rất nhiều người quan tâm

Thịt gà là loại thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn hằng ngày của các gia đình Việt. Thịt gà cung cấp nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể như protein, kẽm, photpho, sắt… Những chất này có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, ức chế sự phát triển của các virus, vi khuẩn gây ho hiệu quả. Ngoài ra, thịt gà có chứa lượng vitamin B6 dồi dào hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Từ đó giúp cho người bệnh luôn khỏe mạnh.

TÌM HIỂU NGAY những sai lầm trong điều trị ho ai cũng mắc được Thầy thuốc Ưu tú, bác sĩ CKII Lê Phương (chuyên gia có hơn 40 năm kinh nghiệm điều trị ho) chia sẻ trong bài viết này!

Có thể thấy, thịt gà rất tốt cho người bị ho, có khả năng hỗ trợ quá trình điều trị bệnh nhanh chóng. Do đó, quan niệm khi bị ho nên kiêng thịt gà của một số người là không chính xác. Thực tế cũng chưa có nghiên cứu hay báo cáo khoa học nào khẳng định ăn thịt gà khiến tình trạng ho nặng hơn. Vì vậy, đáp án cho câu hỏi ho có nên ăn thịt gà không là CÓ. Người bị ho nên bổ sung thịt gà vào thực đơn hằng ngày của mình.

Hướng dẫn ăn thịt gà đúng cách khi bị ho

Mặc dù thịt gà rất có ích cho người bị ho song bạn không nên ăn một cách tùy tiện, lạm dụng. Bởi ăn quá nhiều thịt gà có thể gây phản tác dụng, ảnh hưởng đến quá trình điều trị.

Dưới đây là một số cách chế biến thịt gà giúp điều trị bệnh ho hiệu quả.

Súp gà

Súp gà là một trong những món ăn chứa đầy đủ dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein tốt cho cơ thể. Một bát súp gà nóng sẽ làm ấm cho cơ thể, giải cảm và xoa dịu cổ họng ngăn ngừa cơn ho hiệu quả.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 400g thịt gà
  • 2 bắp ngô
  • 2 quả trứng gà
  • Nấm hương
  • Hành tím, hành lá
  • Bột năng và các gia vị khác

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Các nguyên liệu đã chuẩn bị đem sơ chế. Cụ thể bóc vỏ hành tím rồi rửa sạch, băm thật nhỏ. Nhặt hành lá, rửa sạch để cho ráo nước rồi cắt nhỏ. Cắt bỏ chân nấm hương, ngâm với nước nóng trong 15 phút rồi rửa sạch và cắt nhỏ. Tách lấy hạt ngô bỏ lõi, đem rửa sạch, để ráo. Trứng gà bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ sau đó. Đem bột năng hòa tan cùng 1 bát nước đun sôi để nguội.
  • Bước 2: Chế biến súp gà. Luộc gà chín, vớt ra xé nhỏ. Luộc ngô trong vòng 10 phút thì vớt ra rổ để ráo. Phần nước dùng để luộc ngô giữ lại.
  • Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu ăn nóng thì cho hành tím vào phi thơm. Sau đó bỏ phần thịt gà và nấm hương đã sơ chế vào xào cùng trong khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị cho nấm và thịt gà.
  • Bước 4: Để nồi nước luộc ngô ban nãy lên bếp cho gia vị vào và đun sôi. Khi nước đã sôi, bạn cho phần bột năng hòa tan vào, khuấy đều. Tiếp theo cho lòng trắng trứng vào nồi khuấy đều tay đến khi thấy các sợi vân nhỏ. Sau đó bỏ nấm hương, thịt gà và ngô vào nấu cùng trong khoảng 10 phút là được. Khi ăn, múc ra bát rồi thưởng thức.

Cháo gà hành lá

Người bị ho có nên ăn thịt gà và ăn món gì tốt cho sức khỏe. Câu trả lời là món cháo gà. Đây là món ăn rất hữu ích với người bị ho. Cháo gà không gây kích ứng niêm mạc họng, giúp làm giảm triệu chứng của bệnh. Không chỉ vậy, cháo gà hỗ trợ cho hoạt động tiêu hóa hiệu quả hơn, tránh tình trạng bị đầy bụng, khó tiêu.

Chuẩn bị:

  • Một con gà nặng `1,5 kg
  • 100g gạo tẻ
  • 100g gạo nếp
  • 4 củ hành khô, 1 quả chanh, rau thơm, hành lá

Bài viết liên quan

Cháo gà hành lá giúp người bệnh giảm tần suất cơn ho hiệu quả
Cháo gà hành lá giúp người bệnh giảm tần suất cơn ho hiệu quả

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Ngâm gạo nếp, gạo tẻ trong nước khoảng 1 tiếng cho mềm. Sau đó vo gạo. Rửa sạch gà, dùng muối chà xát lên hết phần thân rồi tiếp tục rửa lại bằng nước. Nhặt rau thơm, hành lá rồi rửa sạch, cắt nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa với nước, 2 củ đem xắt nhỏ.
  • Bước 2: Chế biến món ăn. Luộc gà với 2 củ hành tím và ½ thìa muối đến khi chín. Khi gà chín mềm thì vớt ra, gỡ lấy phần thịt rồi xé thật nhỏ chia làm 2 phần đều nhau.
  • Bước 3: Cho vào nồi nước luộc gà phần gạo đã vo cùng nửa chỗ thịt gà vừa xé. Đun dưới lửa nhỏ để gạo chín nhừ thành cháo và nêm một chút gia vị. Nửa phần gà xé còn lại cho vào chảo xào cùng với hành khô và gia vị đến khi thịt săn lại thì tắt bếp.
  • Bước 4: Múc cháo ra bát thêm hành lá, rau thơm đã cắt nhỏ, thịt gà đã xào vào rồi thưởng thức.

Gà kho gừng

Bạn đọc có thể làm món gà kho gừng khi bị ho do cảm lạnh. Gừng sẽ kích thích cơ thể toát mồ hôi, làm giảm các triệu chứng hắt hơi, ho sổ mũi, ngứa rát họng… Gừng có tính ấm giúp người bệnh giảm tiết dịch nhầy ở cổ họng, làm tiêu đờm hiệu quả. Kết hợp với thịt gà tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể giúp đẩy lui bệnh tật.

Chuẩn bị:

  • Nửa con gà
  • 50g gừng tươi
  • 2 củ hành tím, tỏi, hành lá
  • Các gia vị: Dầu ăn, đường, nước mắm, tiêu, mì chính và muối

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Đem gà rửa sạch, dùng muối chà xát lên hết phần thân rồi tiếp tục rửa lại bằng nước. Tiếp đó bạn chặt gà thành nhiều miếng nhỏ sao cho vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 thìa các gia vị: Nước mắm, mì chính, hạt tiêu, đường, dầu ăn. Hành tím rửa sạch, thái nhỏ cho vào cùng các gia vị trộn đều lên, ướp thịt trong khoảng 20 phút.
  • Bước 2: Hành tím, tỏi bóc vỏ rửa sạch, băm nhỏ. Gừng để vỏ, rửa kỹ với nước cho hết bùn đất rồi thái thành từng sợi mỏng.
  • Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi phi hành tím và tỏi thật thơm rồi tiếp tục cho gừng vào. Nêm một thìa nước mắm vào gừng, tỏi và hành tím.
  • Bước 4: Cho vào chảo phần gà đã ướp để xào cùng. Đảo đều tay đến khi gà săn lại thì nêm thêm gia vị vừa ăn và hành lá. Lưu ý nên xào dưới lửa nhỏ để tránh cho gà bị cháy và khô, mất đi độ mềm.
  • Bước 5: Tắt bếp cho gà ra đĩa rắt thêm một chút tiêu rồi thưởng thức

Lưu ý khi ăn thịt gà chữa bệnh ho

Để tăng hiệu quả chữa trị, người bị ho nên lưu ý một số điều sau khi ăn thịt gà:

  • Một ngày không nên ăn quá nhiều thịt gà vì làm vậy sẽ gây dư thừa dinh dưỡng, không tốt cho cơ thể.
Một ngày người bệnh chỉ nên sử dụng một lượng thịt gà thích hợp
Một ngày người bệnh chỉ nên sử dụng một lượng thịt gà thích hợp
  • Trước khi sử dụng cần rửa sạch sẽ thịt gà đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Chỉ sử dụng thịt gà có nguồn gốc rõ ràng, tránh thịt gà bị nhiễm dịch. Vì thịt gà nhiễm các loại dịch cúm gia cầm có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người bị ho.
  • Khi mua thịt gà ở siêu thị cần kiểm tra hạn sử dụng. Không nên ăn thịt gà đã quá hạn bởi chúng có thể đã bị biến chất không còn dinh dưỡng.
  • Người bị ho cũng không nên ăn thịt gà để quá lâu. Lý do là bởi chúng dễ gây các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy.
  • Sử dụng thịt gà xen kẽ các ngày trong tuần. Mỗi tuần chỉ nên ăn từ 3-4 bữa thịt gà.

Câu hỏi bị ho có nên ăn thịt gà không đã được giải đáp qua nội dung bài viết trên đây. Hy vọng với những thông tin trên người bệnh đã có thể xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng phù hợp. Từ đó rút ngắn thời gian điều trị và tăng cường sức khỏe cho bản thân.

Đáng chú ý

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin mới

Bệnh tiểu đường kiêng gì và ăn gì để đảm bảo sức khỏe tốt nhất

Các loại thuốc tiểu đường tốt nhất hiện nay mà bạn nên dùng

Rụng tóc sau sinh do nguyên nhân nào gây nên? Cách trị rụng tóc hiệu quả

Giải đáp thắc mắc: Đường huyết bao nhiêu là cao?

Top 17 cách trị lông chân tại nhà hiệu quả nhất cho phái đẹp

Tiểu đường huyết áp cao và mối liên hệ mật thiết cần chú ý

Bệnh tiểu đường và quan hệ vợ chồng được không? Lý giải cụ thể

Bệnh tiểu đường xét nghiệm gì? Lưu ý khi xét nghiệm tiểu đường

Bệnh tiểu đường và insulin có liên quan gì đến nhau?

Tổng hợp 19+ cách trị da dầu hiệu quả tốt, không gây hại cho da

Tư vấn
Bạn cần tư vấn?